Feijão Tropeiro.

Oi pessoal hoje vim trazer para vocês este delicioso prato que pode tanto ser servido como acompanhamento ou prato único. Que fica muito gostoso então vamos a receita!


Ingredientes:


1/4 de xícara de (chá) de óleo
100 gr de bacon cortados em cubinhos
200 gr de linguiça calabresa cortadas em cubinhos 
200 gr de barriga de porco cortados
3 dentes de alho amassados  
1 cebola picada
3 xícaras de feijão cozido al dente  (cozinhei 10 minutos)
1 folha de louro
pimenta-dedo-moça
cheiro verde à gosto
2 folha de couve picadas
sal à gosto 
1 xícara de (chá) de farinha de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
 
Modo de fazer:


Tempere a barriga com sal.
Em uma panela aqueça o óleo e frite a barriga de porco depois coloque o bacon e a linguiça deixe fritar mais um pouco até dourar.
Acrescente o alho e a cebola, refogue até murcharem, acrescente o feijão cozido o louro e a pimenta. 
Deixe cozinhar mais um pouco até pegar gosto, adicione a couve e o cheiro verde cozinhe mais um pouco até a couve murchar depois adicione as farinhas mexa e está pronto nosso prato, agora é só saborea .

Espero que vocês gostam um forte abraço...

Bolinho de arroz.

Olá pessoal , tudo bem? Sabe aquele arroz que sobrou e você não sabe o que fazer . Que tal fazer bolinho é simples mais e bem gostoso e pode ser servido como aperitivo. 


Ingredientes:


2 xicaras de (chá) de arroz
1 caldo de galinha
1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 cenoura ralada
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 ovo
cheiro verde e pimenta à gosto
3 colheres de (sopa) de leite
1/2 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de fazer:


Em uma panela coloque o arroz e 3 xícaras de água com o caldo para ferver,  quando secar a água coloque em uma tigela e misture a farinha, a cenoura, a cebola, o alho, o cheiro verde e a pimenta misture bem verifique o sal se precisar coloque um pouco depois acrescente o leite, e o ovo mexa bem e por último o fermento o ponto é uma massa cremosa (se precisar acrescenta mais leite e farinha) pronto agora é só fritar  colheradas no óleo quente (só que quando o óleo estiver bem quente abaixe o fogo por que se não eles vão fritar por fora e ficar cru dentro) .

E bom apetite bjos!

Bolo sem ovo

Oi pessoal ,sabe quando bate aquela vontade de comer bolo e você vai na geladeira ops ... cade o ovo , com essa receita isso não é problema pois este bolo não leva ovo vejam como é simples e facil prepara lo .

Ingredientes:

4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento
1 1/2 copo (americano) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
2 copos (americano) de leite

Modo de fazer:

Bater com fue o açúcar com a margarina. Depois acrescente a farinha , alternando com o leite mexa bem até ficar uma massa lisa. Depois acrescenta o fermento mexa mais um pouco para misturar e despeje em forma untada e leve ao forno para assar por 30 minutos .E agora é so saborear nosso bolo, fica uma delícia gente se não falar ninguém percebe que o bolo não leva ovo ele cresce bem e fica fofinho.

Farofa de Proteina de soja

Oi pessoal , hoje eu vim compartilhar com vocês esta deliciosa farofa ela é muito simples e prática de fazer e o melhor de tudo muito saborosa e crocante. Então vamos aos ingredientes.

Ingredientes:

3 dentes de alho amassado
4 colheres (sopa ) de óleo de girassol ( tem que ser bastante para não ficar muito seca)
3 colheres (sopa) de creme de cebola
2 xícaras de (chá) de proteina de soja
1 xícara de (chá) de farinha de mandioca biju

Modo de fazer:

Aqueça o óleo na panela coloque o alho para dourar ( não deixe dourar muito se não amarga ) .Coloque a proteina de soja ai então não descuida mexer sempre para não queimar , coloque o creme de cebola misture e depois a farinha mexa mais um pouco e está pronta nossa farofa.

Para acompanhar vai da criatividade de cada um fica bom com churrasco ou um arroz branco e uma salada .

E bom Apetite !!! Bjosssss

Pao de liquidificador recheado.

Olá pessoal, não sei vocês mais eu adoro pão ainda mais aquele saído do forno na hora tudo de bom então vamos lá, vou ensinar vocês a fazer uma receitinha bem gostosa e super facil de fazer.

Ingredientes:

1 k de farinha de trigo
3 copos americano de água morna
3 ovos
1 copo americano de açúcar
1 copo americano de óleo
50 grama de fermento de pão
1 colher de sopa de sal

Ingrediente do recheio é a gosto eu coloquei mussarela , presunto , tomate , cebola e oregano mas também sugiro de frango deve ficar otima

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador ,depois em uma bacia coloque a farinha  e misture os líquidos mexa com uma colher de pau e depois coloque metade da massa na assadeira untada e rechei com mussarela , presunto ,tomate , cebola e oregano coloque o restante da massa e deixe crescer até dobrar de volume e levar para assar até dourar