Feijão Tropeiro.

Oi pessoal hoje vim trazer para vocês este delicioso prato que pode tanto ser servido como acompanhamento ou prato único. Que fica muito gostoso então vamos a receita!


Ingredientes:


1/4 de xícara de (chá) de óleo
100 gr de bacon cortados em cubinhos
200 gr de linguiça calabresa cortadas em cubinhos 
200 gr de barriga de porco cortados
3 dentes de alho amassados  
1 cebola picada
3 xícaras de feijão cozido al dente  (cozinhei 10 minutos)
1 folha de louro
pimenta-dedo-moça
cheiro verde à gosto
2 folha de couve picadas
sal à gosto 
1 xícara de (chá) de farinha de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
 
Modo de fazer:


Tempere a barriga com sal.
Em uma panela aqueça o óleo e frite a barriga de porco depois coloque o bacon e a linguiça deixe fritar mais um pouco até dourar.
Acrescente o alho e a cebola, refogue até murcharem, acrescente o feijão cozido o louro e a pimenta. 
Deixe cozinhar mais um pouco até pegar gosto, adicione a couve e o cheiro verde cozinhe mais um pouco até a couve murchar depois adicione as farinhas mexa e está pronto nosso prato, agora é só saborea .

Espero que vocês gostam um forte abraço...

Bolinho de arroz.

Olá pessoal , tudo bem? Sabe aquele arroz que sobrou e você não sabe o que fazer . Que tal fazer bolinho é simples mais e bem gostoso e pode ser servido como aperitivo. 


Ingredientes:


2 xicaras de (chá) de arroz
1 caldo de galinha
1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 cenoura ralada
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 ovo
cheiro verde e pimenta à gosto
3 colheres de (sopa) de leite
1/2 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de fazer:


Em uma panela coloque o arroz e 3 xícaras de água com o caldo para ferver,  quando secar a água coloque em uma tigela e misture a farinha, a cenoura, a cebola, o alho, o cheiro verde e a pimenta misture bem verifique o sal se precisar coloque um pouco depois acrescente o leite, e o ovo mexa bem e por último o fermento o ponto é uma massa cremosa (se precisar acrescenta mais leite e farinha) pronto agora é só fritar  colheradas no óleo quente (só que quando o óleo estiver bem quente abaixe o fogo por que se não eles vão fritar por fora e ficar cru dentro) .

E bom apetite bjos!

Bolo sem ovo

Oi pessoal ,sabe quando bate aquela vontade de comer bolo e você vai na geladeira ops ... cade o ovo , com essa receita isso não é problema pois este bolo não leva ovo vejam como é simples e facil prepara lo .

Ingredientes:

4 xícaras de (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento
1 1/2 copo (americano) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
2 copos (americano) de leite

Modo de fazer:

Bater com fue o açúcar com a margarina. Depois acrescente a farinha , alternando com o leite mexa bem até ficar uma massa lisa. Depois acrescenta o fermento mexa mais um pouco para misturar e despeje em forma untada e leve ao forno para assar por 30 minutos .E agora é so saborear nosso bolo, fica uma delícia gente se não falar ninguém percebe que o bolo não leva ovo ele cresce bem e fica fofinho.