Feijão Tropeiro.

Oi pessoal hoje vim trazer para vocês este delicioso prato que pode tanto ser servido como acompanhamento ou prato único. Que fica muito gostoso então vamos a receita!


Ingredientes:


1/4 de xícara de (chá) de óleo
100 gr de bacon cortados em cubinhos
200 gr de linguiça calabresa cortadas em cubinhos 
200 gr de barriga de porco cortados
3 dentes de alho amassados  
1 cebola picada
3 xícaras de feijão cozido al dente  (cozinhei 10 minutos)
1 folha de louro
pimenta-dedo-moça
cheiro verde à gosto
2 folha de couve picadas
sal à gosto 
1 xícara de (chá) de farinha de milho
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
 
Modo de fazer:


Tempere a barriga com sal.
Em uma panela aqueça o óleo e frite a barriga de porco depois coloque o bacon e a linguiça deixe fritar mais um pouco até dourar.
Acrescente o alho e a cebola, refogue até murcharem, acrescente o feijão cozido o louro e a pimenta. 
Deixe cozinhar mais um pouco até pegar gosto, adicione a couve e o cheiro verde cozinhe mais um pouco até a couve murchar depois adicione as farinhas mexa e está pronto nosso prato, agora é só saborea .

Espero que vocês gostam um forte abraço...